【关注开学季】筑牢食安防线 守护师生健康

为进一步加强校园食品安全监管，保障辖区学生的食品安全，切实维护师生的健康权益，确保学生能够在健康、安全的环境中学习和成长。9月2日，桥东镇分管领导及市场监督管理所人员深入辖区中小学，开展校园食品安全检查行动。

过程中，检查小组来到学校食堂，详细查看了食材的采购渠道、食品储存、加工制作过程等关键环节，认真核对了食材进货台账和供应商资质，确保所有食材均来源于正规渠道。同时，重点检查了食堂卫生环境、厨具消毒、食物留样等情况，并对工作人员的健康证持有情况进行了核实。对检查中发现的问题，建立问题台账，能够立即整改的要求立行立改；短期内无法整改的，现场提出切实可行的整改意见，明确整改责任人、整改措施和整改期限，实施跟踪管理。    

下一步，桥东镇将持续加强对学校食堂及周边经营场所的监督检查力度，对食品经营方面存在的安全问题采取“零容忍”的态度，做到发现一起严厉整治一起，绝不姑息，全力维护广大群众及师生的“食品安全”，护航开学季。

梅岭镇

近日，梅岭镇食安办、科教文卫办、市场监管所及各级包保干部以着手新学期暨开展第三季度包保工作为契机，开展校园食品安全专项整治行动，全力守护新学期开学“第一餐”。

此次检查深入各校食堂后厨，仔细检查食品采购、存储、加工的每一个环节和有关记录台账，并深入就餐环境，对就餐环境较差、餐具清洗消毒不到位、食物未离墙离地存放等食品安全隐患问题，指导学校马上进行整改，严格落实“四方”责任，有效筑牢校园食品安全红线，进一步推动漳州市“互联网+明厨亮灶”管理平台落地见效。

下一步，梅岭镇将继续以保障校园食品安全为重点，深化校园食品安全整治行动，推进各校各园通过“互联网+明厨亮灶”管理平台开展常态化自查自纠工作，确保校园食品安全责任落到实处。

新学期伊始，为强化校园及周边食品安全监管，预防和控制食品安全事故的发生，近日，四都镇食安办和镇市场监管所对辖区内学校食堂及校园周边食品经营单位开展食品安全检查，全力护航新学期广大师生们“舌尖上的安全”。

检查组深入辖区内幼儿园、中小学食堂及周边餐饮店后厨、食品库房等现场，针对食品进货渠道、消毒设施、食堂安全管理制度、索证索票管理、从业人员的健康证明等方面进行全面细致检查。检查过程中，检查组向学校负责人及食品经营单位负责人宣传了食品安全相关法律法规知识，督促学校食堂及校园周边食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，在开学前做好全方位自查工作。本次检查共发现问题7处，目前已全部完成整改。

下一步，四都镇将继续加大检查力度，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，强化工作举措，保障在校师生饮食用餐安全，筑牢校园食品安全防线。

9月2日，建设乡组织包保干部及食安办人员开展秋季开学校园食品安全检查工作，旨在消除校园食品安全隐患，进一步提升食品安全管理水平，护航“开学第一餐”。

检查人员深入乡中心幼儿园食堂，认真查看后厨、食品库房等作业现场以及操作间、消毒间、备餐间、仓库、冰箱冰柜的卫生及管理情况，详细询问食堂的肉类采购、贮存、加工各项工作流程，重点检查食品安全管理制度的落实情况、操作间环境卫生状况、食品进货查验制度的执行、餐饮具消毒流程的合规性，以及食品留样制度的遵守情况。同时，就食品安全法律法规、健康科普知识等内容进行了广泛宣传。

下一步，建设乡将持续做好校园食品安全排查整治工作，压紧压实食品安全“两个责任”，持续加强对学校食堂及周边食品经营主体的监督检查，全力筑牢校园食品安全防线，共同守护好广大师生“舌尖上的安全”。

为确保广大师生享受到安全、健康的饮食环境，9月2日，白洋乡食安办联市场监督管理所到辖区白洋乡中心幼儿园开展秋季校园食品安全检查活动，切实守护师生“舌尖上的安全”。

检查小组对校园食堂“三防”设施、从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、餐饮具消杀、食品留样等关键环节进行现场监督检查，面对检查中发现的问题，检查组立即指导学校管理人员进行现场整改，通过此次秋季校园食品安全检查，及时发现和消除了一些存在的食品安全隐患。进一步提高了师生的安全意识，为新学期学校各项工作的顺利开展奠定了坚实的基础。

下一步，白洋乡食安办将继续加强校园食品安全管理，定期开展食品安全检查，为师生创造一个安全、稳定、和谐的校园环境。

为进一步规范幼儿园食堂管理工作，切实抓好食品安全重点工作任务落实，强化校园食品安全主体责任，在开学之际，红星乡组织包保干部对辖区内的幼儿园进行全覆盖专项督导，守护师生“舌尖上的安全”。

 此次督导行动主要对幼儿园食品原料采购渠道进行查验，确保所有食材符合国家食品安全标准；观察食材的加工流程，确保操作人员严格遵循食品安全操作规程；全面评估幼儿园食堂卫生情况和食物的储存条件，核实餐具的清洗与消毒程序，防止食物变质和交叉感染现象；检查食品安全园长负责制和集中用餐培餐制度落实情况等等。在检查过程中，检查人员发现个别幼儿园的公示牌字体模糊、食品安全知识普及不到位、健康证未上墙、陪餐过程中发现问题未及时作登记等问题，当即要求相关责任人限期整改到位，并将在后期持续跟踪检查，确保问题整改率为100%。

为进一步加强校园餐饮安全监管工作，筑牢新学期食品安全防线，近日，官陂镇组织食安办、市场监管所工作人员，对辖区内幼儿园开展食品安全检查行动，全力护航开学“第一餐”。

此次检查的重点是幼儿园的用餐环境和食品留样情况。在用餐环境方面，工作人员仔细查看了厨房的卫生状况、餐具消毒情况以及食材存放条件，确保环境整洁、无污染。同时，还对幼儿园的食品留样制度进行了严格检查，确保每餐食物都有留样，并妥善保存以备查验。在检查过程中，工作人员还向幼儿园负责人了解食材采购、加工制作等各个环节管理情况，并提出了指导意见。对于检查中发现的问题，工作人员要求幼儿园立行立改，确保食品安全问题全部整改到位。

接下来，官陂镇将持续加强对学校食堂及校园周边食品经营单位的监管力度，落实常态巡查与不定期抽查，尽心、尽责、尽力保障广大师生“舌尖上的安全”。