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清晨的那一口米香，启动你的“味蕾引擎”！

2024-07-02  来源：央视科教  责任编辑：沈子川  

晨曦微露

第一缕阳光轻抚餐桌
一款款热气腾腾
香气四溢的米食
化作色香俱佳的美味诱惑
让人难以抗拒


南京乌饭团

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以优质糯米为基底
用南烛叶的汁水浸泡糯米
赋予其天然色泽
内里裹有油条和肉松的乌饭团
米香浓郁
能量满满


福州“锅边”

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大米研磨成浆
火候恰好时沿锅边均匀洒开
淋上虾油
紧接着下入虾皮、紫菜
烤干的米浆薄如蝉翼
铲入锅中
连汤一起煮沸
一碗汤清而味鲜的“锅边”
快捷又实惠


诏安白粥

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一碗米粥
简约而纯粹
但福建诏安人却有智慧
让早餐喝米粥
也能有滋有味
搭配河鲜、水果、豆子等
各式各样的“下粥菜”
平淡的大米粥
瞬间被赋予了色、香、味
让人们在每一个寻常的日子里
都能获得温暖和滋养


河口小卷筒

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在轻薄透明的米皮中
卷入香菇肉馅或葱花肉馅
佐以开胃的蘸水
咬上一口
酸爽提神的小卷筒
让沉寂了一整夜的味蕾
在此刻仿佛都欢跳起来

这些米食
不仅仅是一顿早餐
更体现了
人们对生活的热爱与尊重
厨师的巧手
能将简单的米食
化为餐桌上的味觉盛宴
一起来感受
这些米食诱惑吧！


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