【创建食安城市，守护“舌尖安全”】抓实包保责任机制 筑牢食品安全防线

西潭镇

近日，西潭镇食安办、市场监督管理所组织包保干部深入辖区中小学校、幼儿园督导检查食堂食品安全，深化落实食品安全“两个责任”工作机制，切实保障广大师生饮食安全。

在西潭镇东湖中学，包保干部对照包保任务清单，认真查看了学校食堂管理制度、食堂食品原料贮存、环境卫生、设施设备运行等情况。校园食品安全关系到全体师生的身体健康与生命安全，包保干部强调学校要落实食品安全主体责任，要进一步加强食品安全的日常监督管理，积极开展食品安全知识培训，全力守护师生“舌尖安全”。

下一步，西潭镇将持续组织包保干部积极开展督导检查，以问题为导向开展整改，确保包保责任制落地见效，推进食品安全“两个责任”落实落细。

官陂镇

为方便辖区食品经营从业人员持证健康上岗，从源头上确保食品安全。近日，官陂镇食安办、宣传办、各村网格员牵线诏安县疾控中心，包车接送相关从业人员办理健康证，让群众切实享受到高效、便捷的服务。

据工作人员介绍，由于官陂镇距离县城较远，从业者若要办理、领取健康证，需要耗费不少精力。“去县城办理健康证，一来一回，不仅要花几十元的车费，也很费时间，现在包车接送办理，确实方便不少。”食品经营从业者张女士表示，在集中办证前期，工作人员通过微信群、电话、上门等方式向各商户明确办证时间、所需材料及注意事项等。在办证当天，经营户在工作人员的引导下，有条不紊地填表、检查、抽血，顺利完成体检和资料录入等相关手续。

此次健康证办理共为24人进行健康体检，不仅效解决了办理健康证远、难、慢的难题，也为“舌尖上的安全”提供了一份有效保障。接下来，官陂镇将不断强化相关从业人员的职业自律意识，力促每一位人员持证上岗，为提升食品安全水平奠定坚实基础。