【创建食安城市，守护“舌尖安全”】落实落细食安创城 保障群众健康安全

梅岭镇

春节来临之际，为保障节日期间食品安全，守护群众“舌尖上的安全”，创建食品安全示范城市，近日，梅岭镇联合梅岭市场监督管理所开展春节前食品安全检查工作。

此次检查以食品销售超市、餐饮单位、经营单位为重点检查对象，针对节日期间食品消费的特点，以粮油米面、散装食品、乳制品等节令食品及药品为重点，详细查看是否为临期产品、是否腐败变质、健康证是否有效、卫生情况及安全管理制度是否落实等情况。针对检查中发现的临期产品、腐败变质产品现场督促下架，并进行记录以便后期跟踪督导。严禁经营主体采购来源不明、过期、腐败变质以及不符合食品安全标准的食品。

工作人员还对辖区内特种设备进行重点检查，切实加强岁末年初特种设备安全管理，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的工作要求，全面开展节前特种设备安全专项检查工作，确保岁末年初辖区内特种设备安全稳定运行。有效防范和遏制特种设备事故发生，保障人民群众度过一个祥和春节。

下一步，梅岭镇将针对岁末年初食品安全工作重点，持续加大节日期间食品生产经营检查力度，并针对检查中发现的问题进行“回头看”回访跟进，牢牢守好食品安全底线。

南诏镇

为了给辖区居民提供一个安全放心的消费环境，提高食品经营者的法律意识、责任意识，近日，南诏镇联合南诏市场监督管理所持续开展食品安全督导包保工作，筑牢食品安全防线。

督导过程中，工作人员对辖区内餐饮、商超等食品经营户进行排查。每到一处，工作人员都详细了解商铺食品贮存、环境卫生等情况，查看了超市、餐饮从业人员是否持有有效健康证明，检查食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等。同时根据督查中发现的问题督促商户限期整改。通过督导检查，引导辖区广大商户认真开展自查，时刻绷紧食品安全这根弦，消除食品安全风险隐患。

桥东镇

为切实加强学校食品安全监管，提高校园管理水平，坚决防范校园食品安全事故发生，近日，桥东镇市场监督管理所在辖区全面开展食品安全专项督查行动。

行动中，桥东镇紧盯食品安全重点领域和关键环节，对学校食堂环境卫生、物品摆放、食材存放以及调料保质期等具体情况进行检查，同时详细查看餐具消毒记录、食品采购记录、工作人员健康证明等信息台账，对发现问题要求及时整改到位，确保安全责任有效落实，切实织密食品安全防护网。

下一步，桥东镇将进一步加强对辖区内各个学校的食品安全常态化督导，压实学校主体责任，守护好校园食品安全防线，保障师生“舌尖上的安全”。

四都镇

为巩固食品安全专项整治工作成果，近日，四都镇食安办联合四都镇市场监管所，结合先前食品安全检查存在问题开展“回头看”检查，推动食品“两个责任”落地落实。

检查组对辖区学校食堂、农贸市场等开展突击检查，深入了解检查反馈问题是否整改落实到位，监督检查学校食堂的食品安全管理制度、设施设备、台账记录、食品加工、食品留样等情况，并进一步规范食品经营者经营行为，督促熟食摊位“三防三白”要落实到位，坚决杜绝“三无”食品。同时，督促负责人加强食堂从业人员健康管理及食品安全知识培训，定期进行食品安全风险排查，严格落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。

下一步，四都镇将继续落实监管责任，聚焦问题多发、整改不彻底的点位加大突击监督检查频次与强度，严管严控食品安全风险，全力守护辖区群众舌尖上的安全。

金星乡

“双节”将至，为进一步推进国家食品安全示范城市建设，提高群众食品安全水平，本月以来，金星乡针对辖区71家经营主体开展食品安全“两个责任”督导检查，着力推动食品安全“包保责任”落地见效。

督导过程中，包保干部同市管所工作人员深入辖区餐饮店、商超、门店等经营主体，重点对米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、饮料、零食等节日商品及从业人员健康证明等情况进行详细了解和检查，并就经营单位的货物来源、价格标签、环境卫生等工作的具体开展情况进行实地核查；同时，督促各经营主体提高依法经营、诚信经营的自觉性，不断强化卫生安全责任意识，不断优化操作流程，持续强化应急处置，做好食品安全风险隐患自查，严防食品安全事故发生。此外，为拓宽宣传覆盖面，1月份以来，金星乡已制作并发放宣传单2500余张，播放广播100余次。

下一步，金星乡将围绕创建指标和创建要求，持续组织做好创建活动，提升群众食品安全意识，营造全民参与、齐创共建的浓厚氛围，进一步提升辖区群众的知晓率和满意度，为创建国家食品安全示范城市奠定坚实基础。