【创建食安城市 守护“舌尖安全”】全方位检查督导宣传 持续推进食安创城

南诏镇：开展食安专项检查

近日，南诏镇联合南诏市场监督管理所对五一市场及周边场所开展食安专项检查，助推食安创城工作走深走实。

检查中，检查组围绕国家食品安全示范城市创建工作目标和任务要求，重点检查五一市场内是否保持环境整洁卫生、有无贩卖野生动物、市场内摊贩现场加工有无添加食品添加剂等，以及询问经营户是否知道食品安全相关活动，向其宣传食品安全知识，要求有关商户及摊贩要履行好食品安全主体责任，排查整治隐患问题，完善好相关食安工作，确保人民群众“舌尖上”的安全。

下一步，南诏镇将继续结合食安“创城”标准和工作实际，落实包保制，对标对表深入现场督导，规范餐饮流通商户、农贸市场等重点点位，以点带面，逐步达到连点成线、连线成面，为创建国家食品安全示范城市作出积极贡献。

桥东镇：开展食安专项检查

为进一步落实食品安全工作职责，净化食品安全环境，保障人民群众的饮食安全。7月3日，桥东镇食安办联合执法队、市场监督管理所等部门对辖区内餐饮经营单位、食品生产小作坊等场所开展食品安全专项检查，确保消费者吃得放心、吃得安心。

此次行动重点检查了各场所营业执照、从业人员健康证等证照是否齐全；是否销售“三无”、假冒伪劣、过期变质食品；所售食品来源是否正规、标识标签是否规范；食品原材料储存、餐具清洗消毒是否规范；后厨、操作间等区域是否卫生等情况。对于个别店铺厨房环境清洁不到位，台面零乱不堪，食材堆放混乱，冰柜里生食熟食混放等问题，要求各场所立整立改或限期整改，并持续跟进处理。

接下来，桥东镇将进一步压紧压实食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任，严把食品采购、运输、加工、储存等环节关口，强化业务培训，织密织牢食品安全网。通过加强宣传引导社会各方参与监督，着力构建共治共管食品安全工作格局。

官陂镇：开展食安专项检查

民以食为天，食以安为先。近日，官陂镇以国家食品安全示范城市创建工作为抓手，组织镇食安办、市管所联合开展常态化食品安全专项检查行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员每到一处均对各家商铺的营业执照、食品卫生许可证和店内消杀情况进行了检查，同时认真查看从业人员健康证、食材进销货记录等资料，对检查过程中发现的健康证过期、环境脏乱差等问题，及时督促场所负责人落实整改措施，及时消除食品安全风险隐患。同时，借助宣传材料，号召群众主动参与到维护食品安全中来，形成食品安全“人人参与、人人有责、人人共享”的良好氛围。

食品安全无小事，安全责任重如山。下一步，官陂镇将持续加大监督检查及督导力度，不定期对全镇开展食品安全检查工作，夯实食品安全工作细节，坚决筑牢食品安全防线，确保全镇群众能够买得放心、吃得安心。

西潭镇：开展食安督导宣传

为有力压实食品安全“两个责任”，织密“舌尖”安全网络。7月2日，西潭镇食安办联合辖区市场监督管理所开展食品安全督导和宣传活动。

此次活动主要对辖区内餐饮店、药店、商超等食品生产经营主体开展督导工作，工作人员重点检查从业人员健康证明，确认食材品质和有效期检查，保证采购渠道的资质，查看饭店厨房的垃圾处理、虫鼠害的预防和处理等情况，对于督导过程中发现的问题，要求及时做好整改。据悉，西潭镇通过云广播、LED滚动播放、设置宣传展板等形式不断增强群众食品安全意识，全方位营造文明、健康的餐饮消费习惯和良好的食安创城氛围，全力筑牢食品安全防线。