诏安新闻网讯(沈 洁 许鸣丽)春节期间,家人团聚,朋友聚会,大吃大喝往往是少不了的,开怀痛饮、暴饮暴食和饮食不规律,常常会诱发多种病症。怎样才能做到科学健康饮食,过上一个安乐祥和的春节呢?

春节正值寒冷的冬季,来上一锅热腾腾的火锅是很多市民的首选。一桌人围着暖身又暖胃的火锅,享受着食物带来的幸福感,别提有多开心。但是在这美味的背后,却潜藏着一些健康危机,来听听医生的建议。

县中医院内科主任医师刘 永:火锅毕竟很多都是生料,生料的话就尽量煮熟,另外一个火锅刚吃完,很多人习惯来一杯饮料爽口一下,这样子会伤到咽喉部食道,如果出现不舒适的状况,比如说腹痛,呕吐,胃肠炎,或者食物中毒的症状。

医生还提醒,暴饮暴食会增加肠胃负担,容易导致消化系统疾病。

县中医院内科主任医师刘 永:春节期间主要是要少吃一些油炸还有烧烤这一类的,另外一个就是要注意不要暴饮暴食,老人家和小孩子要注意控制一个食量,还有一个营养的搭配,要尽量均衡,多吃一些蔬菜水果,蔬菜含有粗纤维可以帮助消化。