诏安新闻网讯（陈浩君  陈文财 胡志杰）为切实打响“八仙茶”品牌，提升茶产业的软件硬件水平，我县根据产业现状，积极出台扶持八仙茶发展政策。一年多过去了，传统八仙茶企业相对粗放的生产车间是否有所改观？相对落后的生产模式是否还制约着产业的发展？接下来的时间，我们一起到太平镇“八仙茶王”胡福顺的茶叶加工厂去一探究竟。

走进太平镇新联村福顺茶叶加工厂，一股茶香扑面而来，工人们将茶叶送入烘干机烘干、可视化智能色选机在高速运行中从几个出口筛选出不同规格的八仙茶茶叶。年过五旬的胡福顺和茶叶打了大半辈子交道，去年，他选送的八仙茶还在漳州市“水仙花杯”茶王赛上获得八仙茶“茶王”的称号。不过，他依然坚持每天上茶园观察茶叶的生长态势，层层把关、精挑细选，确保做出优质的八仙茶。

熟悉茶叶的人都知道，决定最终茶叶品质的无外乎两个原因，一是原料，另一个就是制茶工艺。每年3到4月，是诏安八仙茶的采摘旺季。全县近5万亩的八仙茶园里随处可见辛勤的采茶工人，茶多人少的窘境日益凸显，仅一个挑茶叶的环节就存在不少问题。各大茶厂找不到足够的有经验茶农挑选茶叶，而且大批量的人工挑选导致茶叶质量参差不齐，影响成品茶的定价。为了确保八仙茶茶叶品质，去年，胡福顺花钱购买了可视化智能色选机、摇青机、茶叶烘干机等先进设备，还加大投资扩大了厂房规模。这是老胡三十多年来第一次“下血本”，可他却觉得，这钱花得很值。

光人工工资一天就要几千元，而机器运转一两个月就可以收回设备成本，老胡的这本账算得准。不过，让老胡下定决心“改头换面”的，还是县里出台的多项惠农扶持政策。为了加快八仙茶品牌创新步伐，2015年，我县启动“中国海峡硒都八仙茶王赛”，引导全县八仙茶企业参与展示、评比，促进八仙茶技术改进，也为八仙茶发展拓宽了道路。同时，县委县政府积极引导茶企走出去参加学习培训，引进先进生产设备和技术，提升自身技能和竞争力。去年3月，县里更是出台了扶持八仙茶发展政策，提出从2017年至2020年，每年安排1000万元专项资金，从新茶园建设、现代茶园建设、茶叶初制加工清洁化改造、更新茶叶加工设备、品牌营销建设等方面，“一条龙”扶持八仙茶产业发展，为茶农、茶企注入了强心剂。

依据扶持政策，胡福顺的茶叶加工厂累计获得政府补贴29万元，更是第一次获得八仙茶王赛里的最高奖项。有了高新设备和优惠政策的双重加持，老胡更是甩开膀子干。最多的时候一天可收购7000余斤茶青、可做成毛茶1800余斤，3天便可完成采茶、加工、销售。除了收购附近茶农的茶青之外，茶厂也给周边的贫困户提供了就业机会。

据统计，今年第一季度，胡福顺茶叶加工厂销售毛茶5万斤左右，茶叶销往广东普宁、陆丰、汕头和厦门等地。胡福顺的儿子胡武聪大学毕业后，也回到家里帮助生产，相比于父亲，胡武聪对未来的发展更有憧憬。