第三节　婚丧喜庆

一、婚　姻

结婚，民间称“嫁娶”，亦称喜事、好事、红事。保留不少封建礼教，如请媒人说亲、举行订婚仪式，由男方送给女方订婚礼品如红缎和金、银饰等，凑成双数。择结婚日，由操占卜人根据双方生肖、出生日辰，挑选所谓黄道吉日，于结婚前12天“行聘”，有聘金、酒、猪腿、大饼等。有的没送聘金，按议明数额改用金银首饰、衣料、食品及其他礼物。

姑娘出嫁前“挽面”，由专操此业的妇女，用2根细麻线交叉搓掉脸上汗毛，表示开面出阁成人，走出家门时跪拜双亲谢养育恩。清至民国时期，出嫁坐轿，分大轿、小轿，大轿4人抬，小轿2人抬，新娘在轿内啼哭，到达夫家门口，夫婿用脚踢轿门(象征性)，公公用米筛引媳妇进门。后坐轿改步行，有了自行车，新娘改乘坐自行车后座。1988年以后，随着社会经济发展，在城镇有的租用小汽车，农村用手扶拖拉机或摩托车。嫁妆跟在新娘后面，从前用敞盖木匣装，每匣2人抬，沿途让人观看；改乘自行车后，装在竹筐里由自行车运载，嫁妆较多的，雇用几辆自行车；改乘小汽车或手扶拖拉机或摩托车，则嫁妆装在车上，或增加一辆嫁妆车。富有人家嫁妆包括生活用品一应齐全。

由一个中年妇女伴随新娘到夫家，称“指姑妈”，负责教新娘礼节，唱吉词，应付闹洞房等；还有一个男孩执枝叶齐全的榕树枝，叫“拖青”，寓婚后日子如榕树般茂盛长青；有的还要2个男孩用2根带根叶的甘蔗，挑2个红灯笼走在前面，称“挑凤灯”。客家送嫁队中，还有1人手执“火龙”，背负长剑，谓之“开路止煞”；在闽南话方言区，则摆1镜盒，开镜照路止煞。

新娘一般在上午前抵达夫家，下午吃“新娘桌”。桌上摆12碗菜，夫妻对坐，指姑妈陪在新娘旁边，代新娘夹菜，每夹一样说一句吉利话，如“吃鸡，百年好夫妻”、“吃猪肚，好性素”等等。

晚上闹洞房，耍谑，细节繁多。夫妻入寝前要搓“合房丸”，寓和合。由新郎弟、侄辈10岁以下小孩在床上翻滚几遍，称“翻床铺”，寓婚后早生贵子。

婚后第二天，新娘对夫家长辈包括祖父母、父母、姑母等行“拜茶”礼，“拜茶”杯子装蜜金枣，长辈赠给礼物或现金。第三天一早，新妇下厨做饭，饭后回娘家“做客”，娘家较远的，也有在第十二天或满月后才回娘家，新婚夫妇同去，当天即回。返回夫家时，新妇的小弟或堂弟提一瓶花生油(或茶油)、一对童鸡伴送，前者称“捧油阿舅”，寓添丁意思；后者寓传宗接代。

结婚，男女方的亲友都送礼物。女方亲友送礼称“添妆”，礼品多为衣料、化妆品、洞房摆设物等；男方亲友送礼称“相贺”，礼品有布轴(上面贴红纸写贺词)、大镜、生活用品等。女方回赠亲友主要是礼饼，每份8～16块，多在婚前送，也有婚后补送。女方出嫁当天，也有宴请亲友。男方在结婚当天晚上宴请贺婚亲友，称“申谢”。

新中国成立后，国家颁布《婚姻法》，实行婚姻自由，提倡新事新办，进行婚姻登记，婚礼简办；男方不花财礼，女方不陪嫁妆，领了结婚证，分一些喜糖，便算办了婚事。

1976年以后，随着物质生活水平提高，结婚注重彩礼，女方出嫁索要金耳环、金戒指、自行车、缝纫机等。1980年以后结婚用品和财礼趋向高品位、高数额，如彩色电视机、收录机、金项链、金手镯、洗衣机、电饭煲、电冰箱、组合橱、羽绒沙发、席梦思、红木家具等。亲朋贺婚、添妆亦趋高额。宴请也有到酒楼餐馆。农村档次略低于城镇，但也倾向于铺张浪费，经济条件困难者因而负债。

山区客家，过去婚嫁礼节繁多，有上门(求婚)、定聘(订婚)、求庚(取婚书)、送日(男方定下的婚期)、光厅(临婚前男方送女方礼物)、迎娶、转朝(女方首次回娘家)，但大部分内容与闽南语方言区相同。此外，尚有一些特殊婚俗，如：

顺孝婚，一方父母死亡，可不择日在报丧前入洞房，即算结婚；也有在“头七”或“满七”不择日结婚，也有百日内结婚的。

招赘婚，男入女家，改为女方的姓并举行认宗仪式；也有出具“出嗣”字据。

童养媳婚，婚礼在除夕举行，称“过年圆房”。二、丧　事

做外家　已嫁妇女死亡，夫家及时通知其娘家，称“报死”，娘家接通知后来人称“做外家”。做外家人数不限，可几个人也可十多人，但要单数，忌“九”，性别、年龄不拘。属本家本族，正常死亡，夫家生活比较贫困的，做外家人数少一些，若夫家较富裕，或死者已做祖母的，人数多一些。外家人至，夫家迎接，做外家首先瞻视遗体，询问病情及子孙侍奉情况，对寿衣、寿材也可提出意见，夫家要诚恳解答、热情接待。食物摆在死者灵前，不带骨，装碗不装盘，有鸡有酒，糖代酱油，不摆汤匙，饭后不辞而去，丧家不送行，仅备死者生前一套衣裤给娘家，称“回祖”。若夫家需人帮忙，回去后再来，或部分人拐个弯从另一条路转来。客家地区则在入殓第二天宴请外家。死者非正常死亡，不涉及刑事责任的，娘家来做“外家”可达数十人，夫家要抱“斗灯”跪接，娘家的来人可以喧闹、摔东西、直至揍人，丈夫要走避，然后请“公亲”(中间人)道直(讲条件)，一般是对外家抚慰，对死者厚葬等。

等棺、请水　家人去世，当天或隔天入殓。棺木有购买现成的，也有请工匠来加工的，抬回棺木时吊丧亲友头上或手臂(分别死者男左女右)缠上白布，跟在后面。死者儿女跪在门外或巷口披麻戴孝哀号匍伏，叫“等棺”。接着进行“请水”，由死者儿子披麻戴孝，反穿上衣、袒露一肩，手捧土钵、笊篱(竹丝编成的，形如小土箕)，由二人搀扶到水边先烧香然后投钱币取水、淘沙，回来为死者净身。死者如多子，由长子捧土钵，次子捧笊篱，其余跟在后面，如儿子外出赶不回来，由其妻或兄弟背雨伞代替，如儿子已先死亡，由长孙代替。

收殓、割阄　死者穿衣裤有固定件数，上七下五(或上五下三)，男性戴帽，女性穿裙，足穿纸鞋，脸盖草纸，棺内四周和身下垫放草纸、石灰包或茶叶包。盖棺前行告别仪式，用麻缕或白纱线，一端系在死者手上，然后延伸，由全部亲属排列执线，再由一道士或和尚口中念念有词，把执着的线从后到前一节一节割断，其所念词句意思是“生者犹生，死者自去，生死殊途，从此割断”。然后由长辈封棺安钉(实际由殡工代劳)。在外面因突然事故死亡，在村外收殓，不抬进家里，但要引魂(招魂)。

出殡、服丧　死者通常3～5天出殡安葬，也有当天或7天才出殡的。出殡行祭奠仪式。客家地区死者亲属执香绕棺木3次正面、3次反面转3圈，然后鸣炮起柩，并且有6～8名青年扶棺，夭折者则不扶棺；闽南话地区祭奠毕，殡工抬起棺材推翻架棺椅子抬往墓地，送葬队伍跟在后面，有的请乐队奏哀乐送葬，约走一段至路口，除孝子及一些墓地帮忙者直奔坟场外，大多数送葬亲友及女眷从叉路返回。太平镇等山区有些村，上山前停柩再祭一次，然后把棺木转头上山。亲友对丧家7天内有送“纸仪”(现金，包在白纸内)，殡葬完毕宴请亲友，造成礼节性财物浪费。父母丧后第七日，做头七，贴丧联，死者男性贴青联，女性贴黄联，置灵堂祭奠，子女戴孝。每七天一祭，49天才算成服撤灵，也有简化为头七祭奠后再祭奠一次算完事。周年做周年祭，3年行毕丧礼，后来简化为周年祭后再举行一次3年毕丧。

山区客家注重迁葬习俗，葬后8～10年，择日捡先人骨骸，装入陶罐(称金斗)另择地或就地改葬，打灰堆、立墓碑，并择日“完坟”，亲友送“金银山”(焚化冥品，金银色纸糊制)，祭祀放鞭炮，出嫁女儿、孙女辈穿红裙。三、喜　庆

做寿诞　民间称做生日，属一种敬老活动。民俗认为年满50岁的才够做寿诞的年龄；还认为岁数末位逢1必须做“大生日”，如61岁、71岁、81岁等寿诞，较隆重，女儿、女婿、孙女、孙婿都来祝寿，带寿礼，包括寿面、寿龟、寿桃(均面制)、鸡蛋、鱼、猪肉、鸡、鸭、糕饼、柑橘等；有的还送布料、鞋、帽、拐杖。寿礼双数，贴红纸或染成红色(如红蛋)以示吉庆。有的还送寿联，举行祝寿仪式，置香案，堂上挂寿星图，两边挂寿联，做寿老人中坐，老夫妻白首齐眉的同坐，接受儿孙辈祝寿，然后喝喜庆酒，经济条件较好的，也有设宴请客。老人第一次做寿后，年年诞辰都要做，不能间断。孩子做生日很简单，大人煮些面线、鸡蛋给孩子吃，祝孩子无灾难，快成长，80年代后有些人时行送生日蛋糕。

做满月　孩子出生周月称“满月”，家里焖糖饭，遍送族、邻、亲友，对方收后回送一碗大米，表示共喜；有的用煮熟染红的蛋送亲友，免回送。经济条件较好的，也有办酒菜宴请亲朋，孩子的外祖母送一套衣帽称“送庚”。送庚物称“头彩物”，有红夹袄、虾尾帽、红肚兜、背巾、风衣、内衣裤等。孩子4周月，再次添喜，经济条件好的宴客更排场。外婆送银项链、银脚镯。

客家添丁俗　凡第一胎是男婴，三朝(第三日)向外婆家送熟鸡、蛋、肉、酒，谓之“报羌酒”。十二朝外婆送活鸡、生肉、蛋品、糯米、红糖等礼物，称“送庚”。在产妇坐月内，亲友也送礼物(讲闽南话的地方，亲友送猪肚或活鸡、瘦肉)。元宵节，上年添孩子的，给送过“庚”的亲友回送“煎仔粿”及鱼肉等礼品，称为送“丁桌尾”，受礼品的亲友赠送孩子衣帽，多少不拘，但要双数。